소갈비찜 황금레시피 간단정리
안녕하세요:) 추석음식으로도 좋지만, 평소에 해 먹기에도 너무 좋은 소갈비찜에 대해 포스팅하려고 합니다. 영상을 통하여 레시피를 확인하고 싶은 분들은 위를 클릭하셔서 확인하시면 됩니다. 재료준비 소갈비 2kg, 소갈비 데침용 물 적당량, 무 100g, 당근 1/2개, 새송이버섯 1개, 표고버섯 6개, 청양고추 3개, 꽈리고추 5개, 홍고추 2개, 대파 2대, 양파 1개, 물 10컵 양념준비 대파 1/2컵, 간 생강 1/2컵, 간 마늘 2큰술, 진간장 1컵, 황설탕 1/2컵, 맛술 1/2컵, 참기름 4큰술, 물 1컵 1. 파를 얇게 썰어주기 2. 위의 양념준비 재료들을 넣고 섞어주기 요리시작 1. 끓는 물에 뼛속 핏물이 충분히 굳어지도록 소갈비 넣어서 끓여주기 *고기가 익을 때까지 끓여주는 게 아니라 뼈가..